Varma vårrullar i ugn

Jag tog en mixer och den blandade halvan, blandade den väl och fick vårrullar med tuggmotstånd, som hade både finfördelade grönsaker och flera bitar. Stek det hackade köttet i en liten mängd ätbart fett, dela det på samma sätt som de går. Lägg sedan i en skål med grönsaker, krydda och låt svalna. Blanda sedan väl. Ta isär arken och placera en på skärbrädan.

Använd en matskedsmått för att applicera fyllningen längst ner i mitten av arket. Då vet du att det kommer att vara lika mycket på var och en. Rulla en cirkel tills alla fyllningar är täckta, vik sedan kanterna på båda sidor ca 0,5 cm och rulla sedan tills endast en cm återstår av arket. Svep sedan med det slagna ägget och rulla klart. Lite i kanterna så att de ligger ordentligt på våren och inte stiger när de stekas.

Lägg vårrullarna på en tallrik medan du väntar på stekning. Värm sedan stekoljan i en kastrull, helst ganska djup och lägg i vårrullar åt gången beroende på storleken på pannan du använder, den är lite annorlunda. Frizzing kan ta minuter beroende varma vårrullar i ugn värmen och hur mycket färg du vill ha. Använd ett skedhål i stålet.

Lägg varma vårrullar i ugn på papper och låt det rinna av. Doppa fingret i en liten majs och vatten och jelly På degfliken längst upp och rulla sedan helt ihop. Placera varje vårrulle på en bricka eller bakplåt med fogen nedåt och täck med en fuktig handduk eller glad plast. Dela upp platsen också. Värm oljan i en stor kastrull. Förbered locket i närheten.

Lägg gärna en digital värmetermometer i oljan. När oljan är grader är den ordentligt stekt. Om oljan tar eld, släck den inte med vatten - då exploderar oljan. Skydda med lock och kväva elden. Stek vårrullarna ca 5 åt gången tills de har en gyllengul färg. Du kan också steka dem i en stekpanna med olja eller steka dem på en oljeplatta - dock för att steka dem. Placera vårrullarna på grillen med ugnen längst ner så att oljan kan sjunka.

Eller ett fat med pappershanddukar. Servera vårrullarna varma med valfri doppsås. Dessutom är grönsallad med rivna morötter och thailändsk vitkålssallad användbar för recept för att hitta vårrullar här på receptfavoriter. Vegetariska och veganska blir vårrullar med tofu eller sojabönor, och om du utesluter ägg i fyllningen. Djupa vårrullar med skivad räka som fyllning.

Ett erbjudande om service som mellanmål eller mellanmål. Därefter, som en lätt lunch eller middag med sallad. Servera vårrullar med sås att doppa i sådan sweet chili sås, söt sås, mjuk varma vårrullar i ugn läcker jordnötsdressing, plommonsås, ostronsås, ljus eller mörk Kinesisk soja eller asiatisk dressing. Med malet kött fyllt med gram fläsk, malet nötkött eller blandat malet kött eller malet kyckling.

Eller en blandning. Med krabba eller räkor, ta gram krabba kött som borde ha tömts från en burk eller gram skalade hackade räkor. Med tofu eller veggie veggie kan Vego gram rolls vara underfed soja eller tärnad eller skivad skivad tärnad tofu. Du får veganska rullar med tofu och om du utesluter ägget i fyllningen. Ett blandat fyllningsalternativ är att blanda hälften av fläsk och hälften av hackad räka.

Med svamp och grönsaker, lägg till förutom svamp gram färska groddar, några matskedar färsk ingefära och gram bambuskott. Du kan ändra fyllningen efter vad du vill - till exempel malet kyckling på toppen eller ta hackat kött, tofu, soja, räkor eller bara grönsaker. Det är gott med grönsallad och vit sallad och sås att doppa, som sweet chili, sötsås, soja eller liknande.

Du kan hitta tips om att köpa en vårrulle bakverk i form av bark i asiatiska butiker i frysen. Jag sa till honom i kylen över natten.