Är chambourcin en hybrid

Enligt de regler som fastställts av Europeiska unionen har denna druvsort ännu inte officiellt godkänts. Chamburcin: vad är det? Chambourcin är en ganska ny och ung ras, och överraskande är det exakta året det blev är chambourcin en hybrid. Det är dock känt att detta var en del av ett partnerskap av två raser; Saint Vincent och Regent. Denna mängd röda druvor mognar sent, men det ger mycket höga utbyten och är mycket kraftfullt.

Det är också mycket motståndskraftigt mot dunig mögel, även om dess motstånd inte är lika starkt som pulveriserad mögel eller svart rutt. Den motståndsnivå den gör är dock användbar. Dessa druvor klarar emellertid inte bra med torka, och de växer bäst under varma och fuktiga förhållanden. Mörka och aromatiska viner, förutom de med Foxton, kan enkelt tillverkas med Chambourcin. Smakprofilen som kommer från dessa druvor innehåller vanligtvis plommon, svart körsbär, örter och kryddor.

Chambourcin är ganska populärt utanför Frankrike, och det är mycket uppskattat i Kanada, Australien och i olika är chambourcin en hybrid i USA. Detta vin är en mycket bra partner för andra viner, så det går bra med Cuvee. Både Chamburcin och Cabernet Franc är hybridröda viner som har sitt ursprung i Frankrike. Merlot är å andra sidan ett mycket intensivt och färgat granatäpplevin.

Om Merlot var Mogen i en ekfat, kan den till och med vara rubinröd. Hur som helst glittrar Merlot ofta i ett glas när det är tillgängligt, om ett starkt ljus landar på det. Buketten Merlot är mycket trevlig och mycket kraftfull. Dess sammetslena egenskaper gör den också idealisk för Cuvee. Merlot har en harmonisk smak, en av de många faktorer som gör den så värdefull.

Det har också en mörk karaktär som ger läckra smaker. Merlot liknar Chambourcin och Cabernet Franc, eftersom det är ett franskt rött vin. Det betyder att det är ganska lämpligt på några av de sydligare platserna. Chamburcin bör ha en stark bas av dessa skäl. Chamburcin druvor är ganska stora, men de är också mer eller mindre kompakta och har ofta små bär som inte är tillräckligt befruktade.

Lönsamheten bör också regleras är chambourcin en hybrid förmån för hög kvalitet. Dess färg är djupt röd, och själva vinet är väldoftande. Det är också möjligt att göra detta vin med en måttlig restsockerhalt eller torr. Dess juice är något rosa i färg snarare än röd, och det är mindre ofta klart, vilket är lite som de flesta typer av röd Vitis Vinifera. Den röda saften har fermenterats över den röda klara, och det kommer att göra ett mycket smaksatt vin.

De flesta röda viner serveras vid rumstemperatur, vilket förbättrar smaken. Vissa Chambourcin-viner har dock en så kraftfull smak att det rekommenderas att servera dem kylda. Detta är ett fullstor vin med Medelhavskaraktär. På vissa sätt liknar det Merlot, men även när det är ungt kan det fortfarande vara lite grovt. Chamburcin Flavor Profile Chamburcin flavor profile beskrivs vanligtvis som ett djupt färgat, aromatiskt vin tillverkat av teinturier-druvor.

Allt detta innebär att saften vanligtvis är rosa eller röd, vilket gör det, till skillnad från de flesta röda viner, som tenderar att vara tydliga. Vissa vinproducenter använder ek i processen att göra vin, de gör detta för att göra vinet mindre surt, vilket ofta görs i kallare klimat. Detta vin har ganska blygsamma tanniner, liksom en stark smak, som är väldigt sur, det kan förbättras om du åldras i en ekfat.

Smaken av Chamburcin anses allmänt fruktig, med toner av svartpeppar, svart körsbär, choklad och några örtartade toner. Chamburcin kan också användas som en blandning eller som en enda sort, vilket gör den ganska mångsidig. Detta går ofta bra med Shiraz. Du kan till och med hitta den i en flaska lysande rött vin eller halvt sött vin! Det rekommenderas dock att konsumera detta vin endast ungt, eftersom det har den färskhet som är typisk för sådana viner, och det är bäst när det är berusat kylt på grund av den generellt starka aromatiseringen av Chamburchin.

När jäsningen är klar kan druvorna stanna på plats i ytterligare 2-3 veckor eller så. Denna teknik kallas utökad maceration. Detta kan extrahera fenolföreningar från dessa druvor och kan ge detta vin ännu mer struktur och gomlängd. Druvorna pressas är chambourcin en hybrid och överförs till stammen i 24 månader eller så. De fat som vanligtvis väljs för detta är de nya amerikanska ekfat.

Ympning används i hela växtindustrin för att dra nytta av rotdelen av en växt, liksom för att samla fördelar från toppen av en annan växt. Ett snitt eller transplantat görs i ett specifikt mönster på båda delarna av växten. De två bitarna är ordnade tillsammans, mycket lik att sätta ihop ett tredimensionellt pussel, och sedan lindas transplantatet i ett bandage.

Med tiden blir transplantationen faktiskt en av växterna, eftersom kärlsystemen i två olika växter kombineras, vilket möjliggör överföring av vatten och näringsämnen genom rhizom och Scion. Återigen används ympning fortfarande vildt i druvindustrin till denna dag. Ympning av vindruvor accepterades inte med öppna armar. När vetenskapen har utvecklats under århundradena vet vi nu att utvecklingen av sortsmak förekommer i bär och inte är något som överförs genom kärlsystemet.

Dock, denna rädsla var fortfarande mycket en del av de lösningar som ligger till grund för Phylloxera druva och korrigeringar för det i S. Hybridisering, avel amerikanska och europeiska arter tillsammans för att skapa en tredje unik art, sågs som en möjlig lösning i loppet för att rädda vinindustrin under de förödande åren av phylloxera. Det är troligt att räddningen var en del av denna ansträngning.

Denna mångfald ledde så småningom till några av de fransk-amerikanska hybrider som vi känner idag: till exempel Chamburcin och Seiwal. När det gäller Frankrike gav detta ett syratest, eftersom arbetet var knappt och koppar och svavelsyra var praktiskt taget ouppnåeliga. Vinifera vingårdar i områden med massproduktion har blivit riddled med sjukdomar.

Hybridernas vingårdar gick i stort sett mycket bra. Pinney, en av fördelarna med Chambourcin, var att den visade en tillräcklig mängd kall uthållighet, vilket innebär att den kunde motstå de hårda vintrarna i samband med flera östra U. Denna efterfrågan nådde viss utsträckning från etablerade östra vingårdar, liksom från individer som under förbudstiden var vana vid att göra vin från Kalifornien som skickades till Öster.

Detta berodde till stor del på den naturliga bosättningen av phylloxera i Nordamerika. De sorter som fördes till de nya kolonierna var druvsorter från Europa som var mottagliga för Phylloxera. Med tiden kommer användningen av ympning också att göra det möjligt för många europeiska sorter att växa framgångsrikt i dessa regioner.